第149章、泡制青梅酒 (第3/3页)

你床下了。”说罢，猫着腰溜到了窗台下，推开窗户敏捷地翻了出去。苏荷追过去一看，只来得及看到他翻墙离开的背影，心里不禁有些甜滋滋的。

    好一会后，苏荷才把窗子关好，回到里间，把藏在床下的酒搬了出来，带进了空间里。

    午盛早就把青梅洗干净了，还跑到三楼，把酿酒要用的广口玻璃瓶搬了两个下楼，洗干净晾干备用，但左右等不到苏荷进来，她就先把浸泡前的工作做了。

    做青梅酒的第一步是洗梅子，第二步则是煮梅子。

    午盛在厨房里烧开了一大锅水，把洗好的，挑选出来的又青又硬的青梅倒进去滚一遍，又立即捞出来用凉水冲洗，过冷后，就用竹筛装着放到花圃里晾干，等她忙完这一切，苏荷总算是抱着酒坛子进了来。

    “怎么这么久才进来？”午盛上去帮她一起抬酒，忍不住抱怨一声。

    “弄酒花了点时间，而且又到了晚膳时候，义舅让人叫我去饭厅一起用膳，所以就迟了点。”苏荷抱歉地笑了笑，解释道，一句没提季子瑞的事。

    午盛点点头，没再多问。

    两人一起把酒抬进一楼大厅里，又把晾干的玻璃瓶和青梅抬了进来，把黄冰糖从厨房里拿过来，然后就开始泡果酒。

    根据上面所写的比例，把青梅，白酒和黄冰糖的份量确定好后，两人按照步骤，先在玻璃瓶里放一层青梅，然后洒一层糖，如此反复，等到装满差不多半个玻璃瓶后，开始往里面倒白酒。

    倒白酒的动作不能太大，最好沿着瓶口缓慢注入，装至**分满即刻，然后就是密封保存。

    任务奖励的酒窖其实就是洋楼的地下室，只不过这个地下室的结构和乡下用来储藏粮食的地窖差不多，呈圆形，墙壁是坑坑洼洼的泥土，只有下到酒窖的阶梯是水泥的。

    酒窖里有很多大缸，而之前两人酿的那些酒，现在就都在这酒窖里。

    午盛找出来的玻璃瓶很大，装下了一篮子的青梅，加一大坛子白酒，重量很是客观，两人合力才把瓶子搬到地下酒窖，累得是满头大汗。

    回到客厅里，两人看着剩下的一篮子青梅和一个干净的玻璃瓶，一寻思，就决定把堆积发酵的方法也试一下。

    反正已经没了白酒，这些青梅又不可能留着吃，倒不如就试试，反正失败了也没有关系，当然，成功了更好。

    又是一番忙活，把第二个玻璃瓶抬到酒窖后，两人才得以歇口气。

    许是方才酿酒酿出乐趣来了，两人歇过一阵后，喝了些灵溪水，就挎着篮子去摘葡萄。摘好葡萄，两人分头行动，一个冲洗葡萄，一个去三楼扛玻璃瓶，这架势自不用问，是要酿葡萄酒。

    其实种杨梅的这段时间，午盛也经常摘葡萄酿酒，现在酒窖里都一大缸子葡萄酒了，也亏得葡萄架上一直在结果，不然根本不够她们这样三不五时地采摘。

    忙完一切，苏荷硬是赖在空间里，在柔软的大床上睡了一觉。