316 肉炖好了 (第2/3页)

就是长在城里，多些见识罢了。

    澹台芙蓉想象着自己的父亲扮作货郎哥儿的样子，喷茶就笑。

    “那些猪下水快熟了吧？”笑笑问桂婶儿。

    “现在已经改了小火，再焖一会儿就得啦！”桂婶儿搓了搓双手：“按照你说的量，把那些调料都放进去了，这会子那俩双生儿守着锅呢！那个炖肉的味儿香的哟……惹得隔壁院子的几个馋婆子过来问了好几遍，什么时候煮熟啊，这是煮的什么啊，这么一大锅吃得完吗……可把那几个婆子给馋坏了！”

    “能不香吗，只那卤汤就熬了有三个多时辰呢！”幼清笑道。

    今日早上，嫣然莞尔来应聘，笑笑就想到借她们院子的锅灶来用了，刘胡子那边刚宰了猪，这边的锅就烧起来了——说起来也巧，嫣然她们院子的女主人居然是桂婶儿的妯娌，两下里一碰，那位人称“模糊婶儿”的就帮着把火生起来了，又叫她的小闺女儿去刘胡子那里讨几根剔好的大骨头炖进去。

    炖肉这件事，“黄家猪蹄”的嫡女金霞一窍不通，笑笑还是请霜菊学姐过去操作的，自己则在一旁偷师，看对方在锅里下了葱姜、黄酒、白糖、秋油，再加上“黄家猪蹄”特有的秘制调料，一锅上好的大骨卤汤要炖足三四个时辰才敢往里下肉。

    笑笑好奇问一句：“那位婶子为何叫模糊婶儿呢？”

    桂婶儿扑哧笑起来：“我那个弟媳妇儿啊，听说自小就长得模模糊糊的，才得了这么个名儿！”

    说得众人又是讶异又是笑，估计这就是古代对于低像素的代名词吧……

    “我怎么好像已经闻见肉香了？”澹台芙蓉耸了耸鼻子。

    “那是我身上沾的味儿！”桂婶儿笑她馋。

    “好像是从远处飘过来的。”笑笑也闻见了。

    几个人便出了院子，到小街上去，外面香味更重了，已经有几个院子的女生走出来看：“什么味儿这么香啊？”

    “好像是炖肉的味儿~”

    “莫非是炖排骨？”

    “闻着像过年的大肉！谁家这么有钱？这是不打算过啦？”

    “这肉卖不卖啊？”

    论起来，现在又到了申时，那些吃饭早的恐怕肚子又饿了。乡下的日子，既没有下午茶也没有点心零嘴儿，不饿才怪。

    笑笑几个女孩子听见其他人的议论，也跟着砸吧嘴，简直不敢相信，这些肉是自己所能拥有的。

    桂婶儿一笑：“走！都跟我瞧瞧去！”

    几人跟着桂婶儿进了嫣然莞尔的院子，香味儿更盛了，简直要把人的口水逼出来。

    “嗬，瞧你们这一个个鼻子灵的，霜菊姐姐才刚揭开锅盖儿，你们就来了！”嫣然笑道。

    几个人看到围着围裙的霜菊学姐，都先道一声“学姐辛苦了”。

    霜菊笑道：“今日的肉新鲜，炖肉料也是秘制的，味道应该错不了。”

    连西子都有些馋了，但想起那个大猪头来，又不敢往锅边凑。

    “别想那些没用的，咱们平日吃的肉还不都是杀猪宰牛得来的。”瑞彩拍拍她的手。

    西子迟疑地望着厨房门前的大盆子：“这里头是什么？”

    嫣然道：“这是血豆腐，用韭菜爆炒是很好吃的。”

    西子道：“鸭血粉丝汤用的就是这个？”

    “差不多吧。”笑笑没有强调猪血两个字，怕西子再次不适应，“咱们也炖了一些方肉的，你若

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