413 娇颜青春 (第3/3页)

，便都瘫软在各自的椅子上，还是澹台芙蓉提醒道：“瑛园还欠着咱们一道菜呢！”

    笑笑面前半凉的茶已被换成热的，此刻端起来喝上一口：“我家小唐村的琉璃菜棚里长出了很多鹅儿菜，我今日便采了许多带过来！”

    “你说的是不是鹅肠菜？”瑞彩问道。

    笑笑点头：“好像是吧。”

    澹台芙蓉与西子不懂得这些，便只在一旁听。

    不一会儿，小笛儿便将那些新鲜的野菜提蓝子端过来，霓节看了看道：“这是繁缕，那些鸟儿们最爱吃这些野菜。”

    “我们就是一群可爱的小鸟！”笑笑呵呵一笑。

    瑞彩也道：“这东西在我们那儿就叫鹅肠菜，早春时节经常吃的。”

    “这东西要怎样吃？做成菜羹汤吗？”澹台芙蓉问道。

    “我们厨娘曾做过一个拿手菜，鹅儿菜炒鹅蛋，那叫一个鲜嫩美味，今日我就给你们做这个！”笑笑说着便挽起袖子，提起篮子准备下厨了。

    瑞彩向大家道：“恰好我今日准备的也是农家饭，还特特备了几样早春的野菜！有用蒜泥儿拌了的，也有做成菜羹汤的，还有煎成菜盒子的！”

    澹台芙蓉却深呼吸了几下：“我好像闻见炖牛肉的香味儿了！”

    霓节道：“那是我让他们从隔壁端过来的砂锅黄牛肉。”

    澹台芙蓉馋馋地道：“我还是离不开肉啊，方才跳舞都跳累了。”

    瑞彩便也笑道：“有干松蕈炖肥鸡，还有一道海参煨蹄膀，另有西子带过来的一些江鲜。”

    西子也有些饿了，吃了块糖核桃酥：“我们家今日早上刚从星纹江买了江鲜回来，可惜那些虾不够大，鱼倒是好的，尤其是那极为肥美的菜花鲈。”

    “碰巧瑛园带来了新割的韭菜，可以做一道韭菜炒河虾，至于菜花鲈，是红烧还是清蒸呢？”瑞彩问道。

    澹台芙蓉对于肉类很有发言权：“红烧红烧，必须红烧！如果有桃脂的话，放一些更好！这菜花鲈还有个名字就叫做桃花痴子呢！”

    “正月里吃菜花鲈最是应景儿！”笑笑经不住后厨寂寞，此刻围着围裙，手里端着打蛋碗，一面用筷子搅拌着鹅蛋一面走过来同大伙聊天儿。

    众人看她的样子，都忍不住笑。

    “你们别笑，你们可知道江南人吃鱼的时间表吗？”笑笑严肃道。

    “什么时间表？”众人都一脸疑惑。

    笑笑也不知道这时间表是从什么朝代流行起来的，此刻恰好能卖弄一番：“正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼。”

    众人都认真听着，一时又感慨瑛园懂得真多。

    澹台芙蓉先一个道：“要我说最好吃的还是鳜鱼！尤其是松鼠鳜鱼！”

    西子道：“我更喜欢吃鲥鱼，虽然刺儿有些多。”

    瑞彩在一旁道：“这些鱼我大多没吃过，我最爱吃的还是大鲤鱼！用葱烧了，再浇上糖醋汁！”

    霓节：“我爱吃蒸鱼，鲜味更足些，比如清蒸鲈鱼。”

    大家看了看笑笑，笑笑一面打着鹅蛋一面道：“是鱼我都爱吃。”

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