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第74章 事变2 (第1/3页)
林家的厨房是柴老板那个杂乱无序的小后厨不能比的。
灶房的管事领着一干婆子下人正目瞪口呆的看了紫苏时,去接紫苏的林婆子踩着四平八稳的步子,寡了张脸,气势沉沉的走了进来。
“林妈妈。”
包括管事在内,所有的人都巴结的向林婆子行礼。
紫苏亦跟着向林婆子行礼,心里却是明白了一点。奴仆也分嫡系和表系,就似这林婆子,但看她的姓,又看众人对她的态度,想来定是林大人的家生仆妇,且还是在林家有些头脸的,指不定比柳婆子高出许多。
紫苏却也是没猜错,这林婆子是林大人幼时的奶娘,大了林大人成家立业后一直就管着林大人院里的事。当林大人被临时调来这芙蓉镇后,她便也跟来做了这内宅的管事婆子,而她男人则担任起外院管事的职责,夫妻二人,一主外,一主内,谁敢小觑?
“老爷那边已经发下话来了,己时三刻开饭,还有两个时辰不到,你们可以开始动手准备了。”话落,撩眼看向紫苏,淡淡的道:“你有什么需要可以直接跟我说。”
紫苏抬眼看了林婆子,见林婆子脸上一片庄重,想了想,便道:“我需要三个人留下来帮我,其它的闲杂人等,都不需要。”
“就三个人?”林婆子狐疑的看了紫苏。
紫苏点头道:“一个厨子,一个烧火丫头,一个洗菜的。”
林婆子还在犹疑,紫苏已经将自己带来的篮子递了上前,“妈妈请检查下,检查完必,我便开始动手了。”
林婆子使了个眼色给灶房的管事,那管事便上前接了紫苏手里的篮子,待他揭开正准备检查一番时,整个人傻眼了,篮子里都是白布缝成的小包包。
“这是……”他犹疑的看向紫苏。
紫苏笑眯眯的道:“我们家的独门秘方,那些菜就是用了这些调料才能做得那么好吃的。”
“都是些什么东西?”
管事蹙了眉头,去解布包。紫苏也不拦他,待他将布包一一解开后,便看到布包里都是些干了的或黑或约或大或小的干果子,闻着还有淡淡的药香气味。当即便变了脸色,对紫苏道:“这些东西不能放,谁知道是什么东西。”
没想到的是,他的话才落,紫苏便干脆的点头,“行,可以不放。”
灶房的管事便松了口气,不想紫苏却接了道:“烧出来的菜不好吃,可不能怨我!”
她这一说,莫说是灶房的管事,便是林婆子脸色都变了变,今天之所以特意请了紫苏来家里做菜,名意上是说大人纳妾之喜,实际上,却是林大人有重要的客人要招待。若是这酒席吃得不满意……林婆子略一思忖,便使了眼色给身后的柳婆子。
柳婆子匆匆返身走了出去,不多时捧了根银针来,恭敬的递给了林婆子。
林婆子上前,拿了银针一样样一包包试过去,见手里的银针都没有异样,心下便松了口气,转而对管事道:“好了,开始吧,盯紧点。”
“是,妈妈。”
林婆子又回了头对紫苏道:“拿出你的真本事来,大人吃得好,重重有赏。”
“是,妈妈。”紫苏脆脆的应了一声。
紫苏这次准备的是八道荤菜,四道蔬菜,四道凉盘。一共十六个菜!从装盘到了摆放,那都是花了心思研究的。而为了不破坏这些菜原有的味道,她甚至在给篮子里那些故弄玄虚的布包分别做了记号,哪个布包配道哪道菜都是一一熟记在心的!
一道宫爆丁,原是极简单的做法,但在她将那个白布包放在鸡肉和调料一起入味后,便变得不简单了!
留下来的厨子,目光时不时的撩向她篮子里的布包,眼见她做每道菜都要拿出一个布包,不是调味的时候混着放,就是下锅煮的时候放进去,有心想偷拿了一个回头研究下,偏生紫苏篮子里就是八个布包,多一个少一个,是一目了然的事。只得怏怏作罢!
少不多时,所有的菜都好了,紫苏对那个一直低眉垂眼在灶前烧火的丫头道:“好了,你去回声林妈妈,可以开始上菜了。”
丫头也不多话,点了点头,站起身便往外走。
而这边厢,紫苏已经拿了一个小碟子,对留下来配
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