第2章 轻视 (第2/3页)

额，这个节骨眼上谁来应聘行政总厨他都不会给面子的。

    “还是试试吧，人家大老远过来。”温澜尽量客气的说道。

    大堂经理管厨房只能是妄想，她什么事都要商量着来。

    “我先露一手吧，总觉得你们有点看不起我。”陈芝虎轻笑一声，并未在意对方的轻视。

    他把自己的包拿到墩子边上，鼓鼓囊囊的吸引了两人的注意力。

    随后郑重的从里面拿出刀盒，牛皮的外壳上有一道钢印黑字：“禅城宾馆——陈芝虎。”

    “还是禅城宾馆出来的啊。”刘厨有些意外，禅城宾馆出来的人多少都有点本事。

    看了下砧板上遗留的一马兜（铁盘）芦笋，陈芝虎拿到墩子边上准备操作。

    取出一只放在手边，先用手压着芦笋，刀平放垫底，切口微微倾斜，手指一滚，原本麻麻赖赖的芦笋就光溜了，一个完美的芦笋皮套筒出现在边上。

    刀口一刮，被切下来的皮直接被扫开，丝毫不停顿的再去拿另外一个芦笋如法炮制。

    他的动作极快，30根芦笋花了一分钟不到片干净了。

    甚至两人在他削完才反应过来，已经结束了。

    温澜瞪大眼睛，这是她见过最丝滑的滚刀手法，厨房里没一个比得上。

    难道真的是天才厨师？

    “刀法一般般吧。”刘厨漫不经心的说了句，直接走开了，明显不想配合试菜。

    一时间，墩子边上的两人都有点尴尬，其他厨师也在指指点点的看他们笑话。

    “陈师傅......”温澜欲言又止，今天试菜可能没那么顺利。

    “老板什么时候回来？”陈芝虎直接了当的说道。

    “他晚上五点回来。”

    “能不能在四个厨房给我各调配一个打荷仔，我中午备料，等晚上老板来了上菜。”虽然心里很不爽，但他非常需要这个工作，只能硬着头皮继续。

    正常情况下试菜被人看轻他早就收拾东西走人了。

    顿了一下，他继续开口，“要那种没有师傅的打荷仔。”

    学徒分两种，第一种是师傅自己带过来的，还有一种是酒店招的。

    酒店招的学徒属于后娘养的，有少量的生活费，但那些师傅熬汤熬料子都会把他们赶走，不教他们。

    这种学徒因为经常被忽视，他使唤的方便一点。

    “可以，我帮你叫人吧。”温澜点了点头。

    今天粤菜的师傅不给面子，她如果再轻视的话就太欺负人了。

    十分钟后，粤菜厨房全体放工，就剩下几个打荷仔，还有隔壁三个厨房过来看热闹的师傅。

    厨王大赛比的是粤菜，和另外三个菜系没关系，他们对陈芝虎还算和善。

    温澜也出去忙了，她还要巡查前厅和楼上包厢，一天事儿不少的。

    ........

    

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