第37章 熬夜（求月票） (第3/3页)

号航母下水！”

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    “国产软件WPS大放异彩，信息化办公时代即将开启。”

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    一个个新闻看下去，仿佛在看上个世纪的新闻，呃，就是看上个世纪的新闻。

    “唉，要是我会炒股就好了。”他叹了口气。

    会炒股就不用这么苦哈哈的干着厨师。

    他热爱厨艺，喜欢研究新菜，但却不是很喜欢做厨师这一行。

    谁愿意一直服务别人呢，连个节假日都没有。

    这个月厨房奖金应该有四万，自己拿一万五，分出去两万五没什么问题。

    让每个厨房的负责人自己分配。

    闲着也是闲着，他顺手拿起笔开始算大家的奖金。

    先定下标准。

    小师傅每人两百块，学徒给50，

    这样就去掉6000左右了，还剩一万九。

    大师傅给五百，厨房除去四个负责人有14个大师傅，发7000块剩下一万二。

    唔，老廖刚来没多久，按最低标准发，下个月再多发，但凉菜胡师傅和烧菜宋师傅实技术厉害，而且很支持他工作，多发200。

    本帮菜的蔡师傅也一样，虽然是单聘的，但在厨房培养了两个学徒，给酒楼省了不少钱，多发200。

    天天在四个厨房转对这些师傅很熟悉，看了下名单上的其他人，没什么值得加奖金的。

    四个厨房负责人基础奖金1000块，剩下的按照每个厨房的营业额、成本控制来发放。

    粤菜厨房上个月都是自己在撑着，平时管的也多，老刘就发1400吧。

    自己第一天上任的时候说好给他加200奖金，多给点没事。

    湘菜厨房吴师傅做事很靠谱，而且成本控制很到位，他看过账本，非食材损耗甚至比本帮菜都低，发1500。

    蔡师傅和淮扬菜的宋师傅管理一般般，非食材损耗有点大，但两人都很支持自己做新菜。

    两人发1200挺合适的。

    唔，发不完啊，四个厨房负责人加一起才发5300，自己能拿两万多奖金，和预计的有点差距。

    但他拿的心安理得，厨房的奖金是他争取的，营业额上涨也是他来了之后才有的变化，大家的工作量增加的其实不大，因为厨房额外添了不少人手。

    “还行，老刘他们应该会满意的。”他呵呵一笑。

    除了湘菜吴师傅，其他负责人每个月工资最多就6000块，这奖金加下去肯定效果拔群。

    下个月不嗷嗷干都对不住这么丰厚的奖金。

    算完账，又去给鲍卤加鸡汤，尝尝卤水味儿。

    渐渐地，天亮了。