第197章 全鱼宴，边做边吃，越看越饿 (第1/3页)

    抓鱼结束的第二天，天刚蒙蒙亮，苗寨的小院就醒了。

    一向爱睡懒觉的俞清野，破天荒起了个大早。

    没有闹钟催促，也没有任务安排，纯粹是被一盆活鱼“逼”起来的。

    昨天收获的三十多条野鱼，全都养在院里的大木盆里。清水澄澈，鱼儿鲜活，摆尾游动间生机勃勃。

    再耽搁一天，鱼肉就会失了最新鲜的口感。美食不等人，她也懒得浪费这份山野馈赠。

    俞清野蹲在木盆边，支着下巴静静看着盆里的鱼。

    一条条银亮的小鱼在清水里来回穿梭，鱼嘴一张一合，圆溜溜的眼睛直勾勾盯着她。

    一人一群鱼，就这么安安静静对视着。

    半晌，俞清野慢悠悠开口，语气平淡又认真：“今天吃你们，别恨我。”

    鱼儿自然听不懂人话，依旧自在摆尾游动，活得无忧无虑。

    就在这时，房门被轻轻推开。

    赵磊顶着一头乱糟糟的头发睡眼惺忪走出来，眼底还蒙着一层晨起的朦胧，整个人懒洋洋的。

    他看见蹲在盆边的俞清野，瞬间愣住：“这么早？太阳都没完全出来呢。”

    俞清野头也没抬，目光依旧落在鲜活的鱼群身上：“鱼等不了，再放就不鲜了。”

    赵磊凑上前蹲下，看着满满一盆活蹦乱跳的野鱼，来了兴致：“这么多鱼，你打算怎么做？”

    俞清野稍稍思索，脱口而出：“煎、煮、蒸、炸、烤、炖，六种做法，全部安排上。”

    “全部？”赵磊瞬间瞪大双眼，有些意外。

    “嗯。”俞清野轻轻点头，语气笃定，“凑一桌正宗全鱼宴。”

    赵磊瞬间来了干劲，撸起袖子主动请缨：“那我帮忙！需要我做什么？”

    “分工合作。”俞清野分配得清清楚楚，“你杀鱼处理食材，我掌勺做饭。”

    “没问题！交给我！”

    赵磊爽快应下，动作干脆利落。他卷起袖口，伸手探进木盆，精准抓住一条活鱼。

    鱼儿在他掌心拼命蹦跳挣扎，力道十足。可他手法娴熟稳当，稳稳按住鱼身，快速刮鳞、开膛、去鳃、清洗，整套动作行云流水，丝毫不见慌乱。

    短短几十秒，一条处理干净的鱼就打理完毕。

    俞清野静静看着，由衷夸赞：“你杀鱼比我快多了。”

    赵磊手上动作不停，随口解释：“以前训练完没事做，经常帮家里干活杀鱼，熟能生巧，早就练出来了。”

    俞清野了然点头：“那你继续处理，我去灶台准备。”

    与此同时，田恬早早架好手机，准时开启直播。

    直播间刚开播，数十万网友瞬间涌入，弹幕密密麻麻飞速刷屏，氛围感直接拉满。

    【大清早开播！今天是什么神仙日程？】

    【看到木盆的鱼我懂了！今天吃鱼！】

    【俞姐掌勺、赵磊备菜，顶配做饭组合！狠狠期待全鱼宴！】

    俞清野系上干净的围裙，稳稳站在灶台前，气场十足。

    热锅倒油，待油温烧热、微微冒烟时，她捏着鱼尾，将处理好的鲜鱼顺着锅边轻轻滑入锅中。

    “滋啦——”

    清脆的煎炸声瞬间响起，滚烫的油花包裹住鱼身，淡淡的鲜香瞬间弥漫开来。

    她不急不躁，任由鱼肉慢煎，始终不轻易翻动。

    等到一面煎至金黄酥脆、鱼皮定型，她才握着锅铲轻轻一翻。

    两面金黄，鱼皮完整不破，色泽油亮诱人，看着就让人食欲大增。

    一旁备菜的赵磊看得连连惊叹：“你煎鱼也太厉害了，完全不破皮！”

    俞清野一边盛出煎好的鱼，一边淡淡分享技巧：“油温够热再下锅，下锅后别着急翻动，等一面彻底煎定型再翻面，鱼皮就不会破。”

    “学到了！”赵磊认真记下。

    接连煎好五

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