第876章 豆汁儿 (第3/3页)

主咧了咧嘴，“幸亏我没喝。”

    城阳公主，高阳公主和李治本来还是一脸好奇的样子，现在都已经放弃了也想尝一尝的想法。

    李恪：“我以为只有我觉得难喝呢！他们三个都不吱声。”

    李承乾笑起来，“我要说难喝，你还能品尝到北京特色吗？”

    李恪：“我谢谢你！”

    李承乾看着李泰说道：“我们都谢谢你！”

    李泰摆了摆手，“还是兕子硬气！硬是一声没吭。”

    小公主拿着一个烧饼夹肉已经吃了一半了，刚才的恶心也已经压下去了。

    “我是不好意思说！”

    “哈哈哈…”

    几个人全都笑起来。

    李泰问江南，“这么难喝的东西为什么没有灭绝？”

    “因为有你这样的犟种。”

    李泰：“……”

    李泰也端了一碗羊杂汤，喝了一口，“嗯？这个羊杂汤有点意思！”

    江南只顾着喂瑶瑶，自己还没有尝。

    “怎么回事？”

    “你尝尝！”李泰看着江南。

    江南并没有怀疑这羊杂汤会像豆汁儿那样，因为瑶瑶已经喝了半碗了，没有什么异常的反应。

    喝了一口才知道，这个羊杂汤也是很有特色的，里面竟然加了芝麻酱。

    羊杂汤和芝麻酱，在这之前，无论怎么想也不会想到把这两种东西联系在一起。

    “看来北京本地人对芝麻酱确实是有着很深的执念，什么都加芝麻酱。”江南说道。

    李泰点点头，“看样儿北京人是跟芝麻酱杠上了，不过这味道还可以，说不上难喝。”

    吃完饭回酒店的路上才听司机大叔说，北京以前也有穷人，过去物资相对有限，而芝麻酱是性价比很高的调味品，

    它由芝麻磨制，香味浓郁、热量充足，能给简单的食材，比如蔬菜面条之类的，增加风味和饱腹感，什么凉拌菜、杂酱面之类的，都需要靠芝麻酱来提升香气，久而久之形成了饮食传统。

    这不由得让江南和李泰几个人想起了在江南老家喝汤时的谈话，很多东西都是从贫穷中演变过来的，哪里都一样。