第一卷 第124章 进大厂 (第2/3页)

    也有人担心学不到手艺。

    王福荣全程黑着脸。

    他闷头喝酒，一杯接一杯，谁说话他都不接茬。王福荣干了半辈子厨子

    ，手艺是自己的，灶台是自己的，连炒勺都是自己打出来的

    。现在要合营了，手艺归集体，

    灶台归公家，连炒勺都不一定是你想用就能用的。

    三师兄放下筷子，清了清嗓子。“其实合营也不是坏事。

    我在老字号那边跟筹备组的人聊过。

    人家说了，合营之后老有所养、病有报销

    、节假日调休——这些私营馆子哪给得了？咱们厨子这一行

    ，年轻的时候能颠大勺，老了颠不动了谁管你

    ？合营之后起码有个保障。”

    几个师弟若有所思地点头。王福荣把酒杯往桌上一顿

    ，酒晃出来洒了一半，他也没擦。

    何雨柱端起酒杯抿了一口，把话头接过来。“三师兄说的在理

    。不过我想补充一点——同样是合营

    ，进什么单位差距可大了。”

    一桌人都安静下来看着他。何雨柱把酒杯放下，

    在桌上用手指头画了个圈。

    “进街道的小厂也是铁饭碗，但那个铁饭碗薄，一敲就瘪。

    进大厂就不一样了。就拿四九城钢厂来说——厂子大，工人多，保障就多。厂里有医院、

    有学校、有食堂、有澡堂子，从生到死都有人管。这个铁饭碗不是一个人的，是一家的

    ，能吃好几代人。”

    老五皱着眉头。

    “可我听人说，钢厂那边大师傅顶天了也才五十多块工资，比我在馆子里少十多块。”

    “账不是这么算的。”何雨柱掰着手指头给他算，“第一

    ，以工代干。你在馆子里是厨子，进了大厂你还能当师傅带徒弟，干的还是技术活，

    级别上去了工资跟着涨。第二，婚丧嫁娶的生意

    。厂里几千号工人，谁家不办红白喜事？

    你手艺好，下了班接点私活，厂里睁一只眼闭一只眼，这份收入是你自己的。第三

    ，大厂撑腰。你在外面受了欺负，厂里替你出头。你的孩子要上学，厂里子弟学校优先

    。你生了病，厂里医院挂个号就行，不用到处求人。”

    老五不说话了。

    大师兄在桌子另一头点了点头。“柱子说的没错。

    我在国营食堂这几年，最踏实的不是工资，是有靠山。”

    王福荣抬起头来，看了何雨柱一眼。他的脸色还是黑的，

    但端着酒杯的手不那么用力了。

    

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