第12章鱼宴风波 (第2/3页)

眼弯弯时眸光澄澈如溪，自带书卷气与温柔感。“哎呦，这个辣的得劲。”

    “？？苏长欢！那是长风哥给我的，你干嘛啊？”苏长乐一下子炸毛了。

    “怎么了，做弟弟的要尊重兄长，我替你尝尝味。”苏长欢笑得一脸人畜无害。

    “切，你也就比我早出生一刻钟而已，再说了，尊老爱幼懂不懂！”苏长乐气急败坏道。

    “一刻钟也是一刻钟，反正我比你大就对了。”苏长欢笑眯眯道。

    “……哼，我懒得理你。”苏长乐见说不过他，气得哼了一声，转过身去吃辣条了。

    苏长风看着打闹的二鬼，习以为常地摇了摇头，默默地吃着零食。

    餐桌这边嬉笑打闹，厨房里陈染正热火朝天地做饭。

    她把食材备好：鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、鸡精、淀粉、香菜、酸菜。

    准备做一道糖醋鱼，一道酸菜鱼。

    先处理鱼：一条鱼两面划花刀，用盐、料酒、姜片腌制十分钟。另一条鱼切成鱼片，用盐、料酒、姜片、淀粉腌制十分钟。

    淀粉加水调成水淀粉，将整鱼均匀裹上一层。热锅凉油，放入鱼煎至两面金黄，盛出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入生抽、老抽、白糖、醋、盐、鸡精和适量清水，放入煎好的鱼，大火烧开，小火焖煮十分钟左右，最后大火收汁，撒上香菜。

    焖鱼的同时，酸菜洗净切小段备用。另起一锅，热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入酸菜翻炒均匀，加适量清水，放入鱼骨煮至汤汁浓稠，捞出鱼骨。将腌好的鱼片逐片下锅，煮至变色，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味，最后撒上香菜。

    两口锅同时开火，不到一小时，两道鱼便可以出锅了。

    陈染将鱼盛好端出去，又回厨房把米饭和西红柿鸡蛋汤端了出来。

    “几位慢用，饭和汤不够了和我说，我再给你们添哈。”陈染笑着说道。

    “好的，谢谢老板。”苏木笑着回应。

    陈染很有眼力见地

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）