第20章 平仓，六年以来第一次吃牛肉 (第3/3页)

    牛肉下锅，翻了两下，加酱油，加糖，加料酒，调料瓶是搬家那天从地下室带来的，酱油瓶还剩小半瓶。

    锅铲翻动，牛肉从红变褐，酱汁咕嘟咕嘟冒着泡，肉香混着焦糖味灌满整个厨房。

    他焖了锅米饭，米是今天新买的，不再是超市清仓的碎米。

    电饭煲噗噗冒蒸汽。

    他把青菜下锅翻了两下，关火盛盘。

    牛肉炒得酱色发亮，青菜碧绿，米饭盛了两碗，热气腾腾。

    林曼进门的时候，脚步在玄关停了两秒。那股牛肉的香味从厨房漫到门口，她还没换鞋就闻到了。

    “你买牛肉了？”

    “买了三磅。”林顿把盘子端上桌，“还剩一半放冰箱，明天还能吃一顿。”

    林曼站桌边，看着那盘小炒牛肉。

    酱色油亮的牛肉片堆在白盘子里，旁边是碧绿的青菜，两碗米饭摞得冒尖。

    她没动筷子，轻声问：“这顿花了多少？”

    “牛肉十九块，菜和蛋十七块，总共三十六。还剩四百，回头给你。”

    林曼坐下来，她拿起筷子，夹了一片牛肉放进嘴里，慢慢嚼，嚼了第一口，筷子停了半拍。

    “你爸走后，再没做过牛肉。”她说。

    她没说好吃，低头吃第二口，动作很快，像怕自己慢了就会噎住。

    林顿也夹了一块。牛肉的油脂在舌头上化开，酱汁咸中带甜，是酱油和白糖调出来的味道。现在他嚼着三块九毛九一磅的牛腩，觉得这是他吃过最好的一顿。

    两个人把一大盘牛肉全部吃完，青菜吃完，米饭吃完，盘子光了。

    “平仓了？”林曼把碗筷收进水池。

    “嗯。赚了两千七。账户里留了八千，出金七百。”林顿从口袋里把剩下的四百美元掏出来放在桌上，“这个月的家用。手机买了，两百五。加上办卡三十，牛肉三十六，四百放你这里，家里需要什么就买。”

    “下次会赚更多。”

    “嗯。”

    窗外银杏的嫩芽在路灯下泛着浅绿色，隔壁老头的嚎叫声透过墙壁嗡嗡地震，不过今天声音似乎小了点，也可能是林顿习惯了。

    他打开浏览器，屏幕上是一条财经新闻标题：美联储暗示五月继续加息，房地产板块承压。

    他往下翻，翻到美国住宅建筑商协会的最新数据：新屋开工连续第三个月下滑，成屋销售同比跌幅扩大。

    再翻，KB Home的K线图，Toll Brothers的K线图。

    每一根周线都从去年高点往下走，已经被加息预期压了整整半年。

    做空地产股。

    但哪一只？

    他躺下，接着脑子里开始列清单：市值、流动性、空头持仓比例、与次贷的直接敞口。