第 85 章 师傅家展示厨艺 (第2/3页)

：“你们几个，赶紧把桌子收拾出来啊，菜马上就齐了。”

    话音刚落，何雨柱就端着两盘菜走了出来，一盘红彤彤的辣子鸡，香气扑鼻；另一盘是黄焖鸡，色泽鲜亮，引得众人都直咽口水。

    桌上的菜冒着热气，香气缭绕，众人围坐一圈，气氛热络，却都默契地没先动筷子，目光都落在楚东青和吴泽生两位老师傅身上。

    楚东青和吴泽生对视一眼，拿起筷子，先是夹了一筷子清炒土豆丝，细细嚼着；又尝了口白菜，接着是色泽鲜亮的辣子鸡、醇厚入味的黄焖鸡，最后夹了块炖得酥烂的鱼肉。

    吴泽生放下筷子，点了点头，看向何雨柱：“柱子，手艺没落下，味道挺正，不错。”

    一旁的楚东青却轻轻摇了摇头，语气带着几分严厉又藏着期许：“柱子啊，家常菜是还行，可这鲁菜的功夫，看着没什么进步啊。”

    何雨柱不好意思地挠了挠头，解释道：“师傅，这不是在部队嘛，做小灶的机会少，大多时候都是大锅菜。讲究的是快、量大、管饱，哪有功夫细琢磨手艺？自然就练不出来了。”

    “今儿个这鸡，一半做了辣子鸡，一半炖了鸡汤，也算是往鲁菜的路数上靠了靠。”

    楚东青这才点了点头，语重心长道：“厨艺这东西，一日不练手生，还得勤着琢磨。”

    师娘在一旁连忙打圆场：“好了好了，难得柱子回来，又是忙前忙后的，快动筷子吧，菜都要凉了。”

    “对对对！”楚东青笑着拿起酒瓶，“老吴，来，咱俩可得好好喝一杯，这么些日子没聚了。”

    众人这才彻底放开，桌上顿时热闹起来。倒酒的倒酒，夹菜的夹菜，笑声不断。

    王大山夹了块辣子鸡，吃得满嘴流油，咂咂嘴，盯着何雨柱道：“柱子，你狗日的厨艺这么好？怎么在军营里做的菜，我吃着也就一般呢？”

    何雨柱笑着摆手：“团长，这能一样吗？在部队，做饭讲究的是效率，只要把东西做熟、让大伙儿吃饱有力气训练就行，哪有时间讲究色香味？”

    “小锅小灶就不同了，能慢慢调火候、配调料，就连摆盘都得花点心思。您就别挑理了。”

    哈哈……楚东青笑着

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）