第209章 除夕守岁 (第1/3页)

    傍晚，灶房里的烟火气浓得化不开。

    顾辞亲自系上围裙，站在灶台前。

    王氏在旁边打下手，李氏负责烧火。

    灶膛里的火烧得旺旺的，铁锅烧热之后，顾辞先舀了一勺猪油。

    油花在锅底滋滋作响，香味立刻窜了出来。

    第一道菜，红烧鲫鱼。

    两条肥硕的鲫鱼在锅里煎得金黄，淋上酱汁，撒一把葱花，盖上锅盖焖了小半炷香。

    起锅的时候，鱼肉软嫩入味，汤汁浓稠，香得村里的大黄都蹲在灶房门口摇尾巴。

    第二道，酱烧排骨。

    提前用香料腌了一个时辰，下锅煸炒出焦边，加酱油和冰糖小火慢炖。

    最后收汁的时候，顾辞多撒了一把炒过的白芝麻，又香又亮堂。

    第三道，蒜蓉蒸蛋。

    六个土鸡蛋打散，上锅蒸到表面凝成嫩黄色的豆腐脑状，淋上热油激过的蒜蓉酱油，滑嫩得筷子都夹不住。

    还有一大盆猪骨萝卜汤，一盘翠绿的腊肉炒蒜苗，凉拌木耳、白面馒头，外加一盘王氏包的韭菜饺子。

    顾念全程蹲在灶房门口，两手托着腮，鼻翼一张一合地使劲闻。

    “哥，好香，什么时候能吃呀。”

    “快了。”

    “你上次也说快了，然后我等了好久好久。”

    “这次是真的快了。你去把碗筷摆好。”

    顾念立刻蹦起来，颠颠地跑去堂屋搬碗筷。

    八仙桌上，十道菜摆得满满当当。

    老太太坐在上首环顾了一圈桌面。

    去年的年夜饭还依稀在目，本以为那是顾家有史以来最丰盛的。

    但没想到只是开始。

    从那以后老顾家虽然保持了勤俭的家风，但顿顿就没少过肉。

    今年的大部分菜更是顾辞亲手做的。

    一个人在省城操劳学业，回家以后还亲自下厨做饭。

    老太太吸了吸鼻子，拿起筷子。

    “都坐下。吃。”

    顾仲义这回没有再说什么“食不言“。

    他咳了一声，从袖子里摸出一个小陶壶。

    “大兄，来一杯？“

    顾伯礼愣了一下，随即笑了。

    “来。“

    两兄弟给对方倒了一杯烧酒。

    陶杯碰在一起，发

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