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第30章:超出学徒级的数值 (第1/3页)
林夏见谢滢一副乐子人的样子。
姐啊,你不对劲。
你怎么有些幸灾乐祸。
“话说回来,你的‘火候’绝对已有职业级水准。”
谢滢忽然收起玩笑神色,语气郑重起来:
“你刀功本就不差,再把‘调味’功底补一补,去考职业一星证书大概率能过!”
林夏此前就是个烹饪小白,对职业世界一窍不通,闻言当即皱起眉:
“必须要刀功、火候、调味都没有短板吗?”
“这三者不能有严重拖后腿的。”谢滢点头解释,“不然短板太明显,根本跨不过业余和职业之间的鸿沟。”
这话像一记警钟。
林夏眼神微沉,调出自己之前烹饪《九转大肠》的详情。
……
【‘暗黑九转大肠’评分中】
【火候(灵魂):焯水去腥优、过油定形优、小火煨制优、大火冲味优、中火挂色优……综合优异!】
【调味(味到九转):综合差】
【菜色(外观):枣红不黑,优】
【其它项综合:评价良】
【综合评分:优秀】
【烹饪中触发‘拥抱黑暗’(紫/命格),成菜品质小幅度提升】
【优秀→优异】
……
林夏暗自捏了把汗。
好险,又是靠【拥抱黑暗】命格,才把菜品分数硬生生拉到顶格的优异。
不然这次任务恐怕要栽。
当然,单看基础分‘优秀’,以他学徒级的水平来说,已经算是拔尖了。
不得不说,职业级的火候功底,数值上很美丽。
食馆课堂上的《九转大肠》题目本就是墨守成规的日常做法,用职业级的火候来应对,简直是数值碾压。
然而。
无论怎么说,调味一栏那刺眼的“综合差”评分,还是像根刺一样扎在林夏眼里,想无视都难。
差,就意味着及格线以下。
而差之下,便是更离谱的‘恶劣’。
“总不能每次都指望命格,在最后的结算关头拔高分数。”
林夏很清醒,提升调味功夫的特训必须尽快安排上。
要不然,谁知道批系统什么时候发癫,判定食谱或菜品不是黑暗系,到时候没了命格效果增幅,他岂不是要傻眼?
更何况,只有把调味补上来,才有资格去展望职业证书的事!
哪怕只是最低阶的职业一星证书…
考过了,他才算是真正踏入这个美食大世。
……
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