85 黑白豆腐 (第1/3页)

    自从来到京都，笑笑觉得每日都过得漫长。

    今日一早给祖母请安，听了太谷大姑姑家的事情，各房轮番出主意想办法；晌午又是赠菜回菜一通的忙活；后晌见了禄子，探了探云懿的底子，敲定了过些日子派几个伶俐的绣娘过来学蕾丝络和立体绣，还把那一系列八套通袖衫裙起了个‘八美千娇’的美艳名字……

    只是，这一天竟还没有过完，因为答应了祖母请安日要做菜的……

    笑笑倒是自小就下厨房的，尤其父母离异之后，为了让母亲开心，常常在周末照着菜谱给母亲烧菜。祖父这里也都是一家子吃货，祖母的几个看家菜当年也是硬逼着几个姐妹学了的，生怕手艺自此失传……再到后来，认识了丁瑾，狠照着网上的美食食谱学了几个菜和小点心，只为能和他开心地吃每一餐饭，罢了，这种傻事儿就不提了。也算没白傻，这不今儿就用上了？几个小菜儿还不是手到擒来么。

    笑笑懂得循序渐进，再说中午已然肥鸡大鸭子，晚上还是简单点儿为妙。

    祖母有个简单好吃的看家菜：黑白豆腐。这一道菜却与传统的黑白豆腐不一样，黑豆腐用的并非血豆腐，而是用黑豆磨的豆腐，笑笑晌午就着人问过厨房，这些食材都是有的。

    这下就好说了，将黑豆腐和白豆腐切成小碎丁，分别用水滚一滚捞出，然后，白豆腐配着切碎的咸鸭蛋一起搅拌均匀，黑豆腐配着切碎的松花蛋一起搅拌均匀，就可以装盘儿了。

    以前祖母都是一半黑一半白那么随意一滩，或者用小碗儿扣成两个小山包，要是来客人了，就认真摆成个黑白八卦盘。

    笑笑如今却作难了，这是元龙朝，黑白八卦盘摆桌上吃了不知道有什么忌讳么……用小碗儿扣了两个山包，怎么看都像俩坟堆儿……吓得赶紧拍扁了。

    笑笑在厨房里张望

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