年代:从行政总厨开始 第1章 要求有多高?

更新:02-24 23:59 源站:快眼看书

    第1章 要求有多高? (第3/3页)

,自己直接干行政总厨也行啊,上辈子可是当了十几年的行政总厨呢。

    “阿伯,中秋节还剩几天?”他掏出烟递给豁牙老头一根,家里日历撕的不成样子,回去也看不到。

    “半个月多点,阿虎,你店不干了?”阿伯笑眯眯的点上烟。

    “不干了,先去找工作。”胡乱应付几句,他心里在想着去应聘的事儿。

    对方的总厨应该是已经被挖了。

    .......

    回到出租屋他开始收拾吃饭的家伙。

    三把炮弹钢打造的刀具,分别是剔骨刀、剁骨刀、片刀,这三把刀是师傅送给他的。

    他学厨师的时候不仅要会烧菜,打和、切菜、腌制、蒸箱都要会,甚至还要杀鱼杀鸡。

    老一辈厨师都是这么过来的,一个人就能把厨房的活儿全干了。

    不仅有三把刀,还有一个大马勺,一个铲子,一套“板正”的厨师工作服。

    这个厨师工作服也有讲究。

    正面一条金龙,针脚绵密,版型和他身材刚好贴合,花了八百块定做的。

    摸了摸崭新的面料,他微微一笑。

    自己现在岁数太小,这件工作服正好能撑撑场子。

    .........

    下午一点,理了头发,收拾整齐的陈芝虎坐公交来到南海国宾大门口。

    土豪金主调的门头,宽大的停车场,无一不显示南海国宾的雄厚实力。

    走进去里面同样金碧辉煌,光是那个超过3米宽的水晶吊灯最少也得十万块了。

    大理石的地面干净的能照人影。

    吧台边上,一个三十岁左右的女人吸引了他的目光。

    白色的确良的褂子被大瓜绷的紧紧的,还很透光,看着就馋人。

    唔,腿也长,这身材和打扮,应该是大堂经理。

    此时的女人看着手上的菜单微微蹙眉。

    中秋节的和单(固定菜单)出的什么东西,后厨那帮师傅真的一点心都不用。

    还有粤港澳厨王大赛的人选也没着落,刘厨和高师傅都想去香港参加比赛,就差打起来了。

    温澜揉了揉太阳穴,好累啊,总厨被挖,所有事儿都落到她这个大堂经理头上。

    “你好,请问这里是招聘总厨么?”

    听到声音,她抬起头,露出带着倦意的脸庞。

    看到来人这么年轻微微皱眉。

    “不好意思,我们对总厨的要求有点高。”她淡淡说道。

    这种自命不凡的年轻人她看多了,真当鹏城满地黄金啊。

    “要求有多高?”陈芝虎饶有兴趣的打量着对方,柳叶眉,狐狸眼,眯起来笑肯定勾人。

    “最起码要对八大菜系有所涉猎。”

    “那正好。”他认真的说道:“目前我已经涉猎了十六个菜系。”