年代:从行政总厨开始 第1章 要求有多高?
更新:02-24 23:59
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第1章 要求有多高? (第3/3页)
,自己直接干行政总厨也行啊,上辈子可是当了十几年的行政总厨呢。
“阿伯,中秋节还剩几天?”他掏出烟递给豁牙老头一根,家里日历撕的不成样子,回去也看不到。
“半个月多点,阿虎,你店不干了?”阿伯笑眯眯的点上烟。
“不干了,先去找工作。”胡乱应付几句,他心里在想着去应聘的事儿。
对方的总厨应该是已经被挖了。
.......
回到出租屋他开始收拾吃饭的家伙。
三把炮弹钢打造的刀具,分别是剔骨刀、剁骨刀、片刀,这三把刀是师傅送给他的。
他学厨师的时候不仅要会烧菜,打和、切菜、腌制、蒸箱都要会,甚至还要杀鱼杀鸡。
老一辈厨师都是这么过来的,一个人就能把厨房的活儿全干了。
不仅有三把刀,还有一个大马勺,一个铲子,一套“板正”的厨师工作服。
这个厨师工作服也有讲究。
正面一条金龙,针脚绵密,版型和他身材刚好贴合,花了八百块定做的。
摸了摸崭新的面料,他微微一笑。
自己现在岁数太小,这件工作服正好能撑撑场子。
.........
下午一点,理了头发,收拾整齐的陈芝虎坐公交来到南海国宾大门口。
土豪金主调的门头,宽大的停车场,无一不显示南海国宾的雄厚实力。
走进去里面同样金碧辉煌,光是那个超过3米宽的水晶吊灯最少也得十万块了。
大理石的地面干净的能照人影。
吧台边上,一个三十岁左右的女人吸引了他的目光。
白色的确良的褂子被大瓜绷的紧紧的,还很透光,看着就馋人。
唔,腿也长,这身材和打扮,应该是大堂经理。
此时的女人看着手上的菜单微微蹙眉。
中秋节的和单(固定菜单)出的什么东西,后厨那帮师傅真的一点心都不用。
还有粤港澳厨王大赛的人选也没着落,刘厨和高师傅都想去香港参加比赛,就差打起来了。
温澜揉了揉太阳穴,好累啊,总厨被挖,所有事儿都落到她这个大堂经理头上。
“你好,请问这里是招聘总厨么?”
听到声音,她抬起头,露出带着倦意的脸庞。
看到来人这么年轻微微皱眉。
“不好意思,我们对总厨的要求有点高。”她淡淡说道。
这种自命不凡的年轻人她看多了,真当鹏城满地黄金啊。
“要求有多高?”陈芝虎饶有兴趣的打量着对方,柳叶眉,狐狸眼,眯起来笑肯定勾人。
“最起码要对八大菜系有所涉猎。”
“那正好。”他认真的说道:“目前我已经涉猎了十六个菜系。”