第408章 量产高梁酒 (第1/3页)

    太阳下山，秦山盖房子那边也收了工。

    工人们洗了手各自回家，秦山却没急着歇着，扒了两口饭后，就到院子角落里，把那些酿酒的家什一件件翻出来检查。

    酒坛子刷没刷干净？木甑子漏不漏气？曲饼还剩多少？他一样一样过目，心里默默盘算着。

    陈永强也在在旁边帮忙搭把手。

    “发酵的时间已经过了，不能再放了。”秦山拿着抹布擦一只大酒坛的内壁“再拖下去，高梁就要酸了。”

    “这次量比较大，会耽误你盖房子吗？”陈永强问了一句。

    秦山从耳朵上取下那根烟点上：“现在房梁已经上好了，在等砖瓦厂的瓦片，人家那边烧窑赶不出来，刚好休整两天。闲着也是闲着，正好把你这酒给酿了。”

    他说得轻描淡写，陈永强却听出了几分交情在里头。

    盖房子是大事，工期紧得很，能挤出这两天来帮他酿酒，不是随便谁都能做到的。

    “那明天就辛苦你了。”陈永强也是很重视这次酿酒。

    要是酿的好，就能开始卖一部分了。

    秦山咧嘴笑了笑，“你放心，满月酒那天，保管让你喝上自家酿的好酒。”

    第二天，陈永强家的院子里热闹起来。

    天刚亮，秦山一来帮忙酿酒。没过多久，梁美娥也来了。

    “美娥嫂，你也来啦？”林秀莲笑着招呼了一声。

    “来帮忙的，酿酒人手少了不行。”梁美娥应着，眼睛不着痕迹地扫了一眼院子，看见陈永强正蹲在角落里搬酒坛子。

    她自然也希望陈永强把酒酿好，她也有的赚。

    秦山把泡好的糯米一桶桶从屋里拎出来，倒在竹匾上沥水。

    梁美娥在一旁帮忙翻拌，林秀莲抱着孩子站在旁边看着。

    陈永强负责搬坛子、架木甑，一趟一趟地来回跑，额头上很快就见了汗。

    院子里热气腾腾，糯米的香气随着蒸汽弥漫开来，混着酒曲的味道。

    过了一阵子，木甑上面开始冒出白汽，糯米的香气混着酒曲的味道弥漫

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