第 15 章 酸菜鱼 (第3/3页)

筷子，笑着回应，“味道确实地道，还是你会找地方！”

    “哈哈，老周，口腹之欲嘛，总得先满足了才舒坦。”毕师长笑得爽朗。

    正说着，包厢门再次被推开，两名服务员各端着一个砂锅走进来。

    毕师长愣了一下，问道：“咦？怎么还有菜？”

    “领导们，这是我们后厨师傅新研究的川菜，叫酸菜鱼，特意给您几位品鉴品鉴。”服务员笑着解释。

    随着砂锅盖子被揭开，一股浓郁的麻辣鲜香混着酸菜的清爽、鱼肉的细嫩扑面而来，瞬间勾起了满座人的食欲，连空气里都飘着勾人的香气。

    一位穿中山装的领导饶有兴致地笑道：“新研究的？那我可得好好尝尝。”

    他拿起公筷，夹了一筷子鱼片——鱼肉雪白细嫩，入口Q弹爽滑，麻辣中带着微酸，鲜得人舌尖发麻。

    “唔，好！”他眼睛一亮，又迅速夹了一筷子，脸上满是满足，“这菜叫什么来着？”

    “回领导，叫酸菜鱼。”服务员连忙回道。

    “酸菜鱼，好名字！”中山装领导招呼道，“快，大家都尝尝，这味道绝了！”

    一时间，两桌人都把筷子伸向了酸菜鱼，赞叹声此起彼伏。

    后厨这边，何雨柱和王刚正歇着喘口气，就见栾掌柜满面红光地跑了进来，一进门就冲何雨柱嚷嚷：“柱子！你那道酸菜鱼，客人吃了都说好！毕师长还特意问是谁做的，说这菜比正经川菜馆的还对味！”

    王刚也惊讶地看向何雨柱，拍了拍他的肩膀：“行啊你小子，藏着这么一手！”

    何雨柱心里也松了口气，笑道：“能合客人胃口就好。”

    栾掌柜笑得合不拢嘴：“何止是合胃口，简直是惊艳了！等吴师傅回来，我非得跟他好好夸夸你不可！”

    厨房里的帮厨和学徒们也跟着高兴，刚才的紧张劲儿一扫而空，只剩下满满的成就感——这趟硬差事，算是漂亮地拿下了。